11月29日、住吉にて戸練ミナ先生の『根菜カーニバル♪』が開催され、わたくしキャサネリーヌも神戸重ね隊♪として参加してきました。雨の中お越しいただいた皆さま、ありがとうございました。
今回は寒い冬に嬉しい根菜たっぷりの重ね煮です。
地味なイメージがつきがちな根菜ですが、ミナ流重ね煮はひと味違います。3色の人参やさつまいものきれいな紫色が鮮やかだったりと、視覚からも私たちをウキウキさせてくれました。
写真はパエリア。
重ね煮があれば手軽に美味しいパエリアができるなんて!!
そう。
“手軽に美味しく”はキーワードです。
「あれもしたい、これもしたい」
「あそこ行きたい、あの人に会いたい」
「美味しいもの食べたい、自分でも作りたい」
なんていう欲望だらけの私の日常の食欲を満たし、力に変えてくれるのが重ね煮です。
食べ物に触れているとき、私の心はわくわくウキウキもするし、静かにシーンと静まりかえりもするのです。
この土台があってこそ、他の欲望にも向かえるってものですね。
さてさて。
今年の神戸重ね隊♪は今回で終了です。来春もまた、皆さまと一緒にわくわくできる楽しい企画を考えていきますので、どうぞお付き合いくださいね。
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